Ein Hoch auf das Schweizer Bier
Am Tag des Schweizer Bieres feiert die Schweiz ihr Bier, die jahrtausendealte Brautradition und die Biervielfalt. Die...
Brauerei-Boom in der Schweiz
Ein kühles Bier im Sommer - das ist vielen Schweizerinnen und Schweizern einiges wert. In der Schweiz werden pro Jahr ungefähr 4,5 Millionen Hektoliter Bier getrunken. Die Anzahl Brauereien - vor allem kleinerer - ist massiv gestiegen.
Aktuelle Artikel zum Thema «Bier»
Ein Hoch auf das Schweizer Bier
«Schweizer Bier ist immer noch in der Aufholphase»
Die Zukunft gehört laut Marcel Kreber, Direktor des Schweizer Brauerei-Verbandes, vor allem den Biertrinkerinnen, die...
Schweizer Mälzerei: «Wir sind gekommen, um zu bleiben»
Seit Anfang 2022 wird im aargauischen Möriken-Wildegg Braugerste vermälzt. Die erste Schweizer Mälzerei soll dereinst...
Regional vom Malz bis zum Bier
Lokale Biere sind in der Schweiz beliebt. Doch lokal ist oft nur das Wasser – Malz und Hopfen werden grösstenteils im...